Pierogi z mięsem

Przygotowanie: 25 min.
Gotowanie: 15 min.
trudność: Średnio trudne
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • kilogram mąki
 • 3 jajka
 • szczypta soli
 • Farsz:
 • mięso mielone
 • świeża natka pietruszki drobno posiekana
 • jajko
 • sól, pieprz
 • łyżeczka masła

Przygotowanie:

Wszystkie składniki ciasta wyrobić razem, aż do powstania jednolitego ciasta.

Składniki do farszu wymieszać razem.

Ciasto rozwałkować bardzo cieniutko i szklanką wykroić kółka. Niewielką ilość farszu kłaść na ciasto, formować i wrzucać do gotującej się osolonej wody. Pierogi są gotowe, gdy wypłyną na wierzch.