Pieczarkowa
Oceń przepis
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 50 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 2 l wywaru grzybowego
• 250 ml śmietany
• 500 g pieczarek
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• sól, pieprz
• natka pietruszki
Przygotowanie:
Pieczarki oczyścić, opłukać i pokroić w plasterki, paseczki lub półplasterki. Usmażyć na maśle, zalać wywarem i gotować.
Na koniec doprawić śmietaną wymieszaną z mąką, przyprawami i posiekaną zieloną pietruszką. W trakcie gotowania można dołożyć obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, chociaż ta zupa jest najlepsza z grzankami lub makaronem.
Podobne przepisy
Oceń przepis
