Owocowy chłodnik duński
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 0 min.
trudność: Bardzo proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 30 dag truskawek
• 3 szklanki maślanki
• pół szklanki śmietany
• 2 żółtka
• 10 dag cukru
• łyżka soku cytrynowego
• 4 łyżki płatków migdałowych
• małe bezy do dekoracji
Przygotowanie:
Pyszna propozycja na lato!
Truskawki umyć, oczyścić z szypułek, kilka owoców odłożyć do dekoracji. Pozostałe zmiksować, przetrzeć przez sito i schłodzić.
Żółtka utrzeć z cukrem i sokiem cytrynowym na puszystą, białą masę.
Mocno schłodzoną maślankę roztrzepać, wlać do żółtek i wymieszać. Dodać ubitą śmietanę, zmiksowane truskawki i wymieszać.
Chłodnik rozlać do czterech miseczek. Posypać płatkami migdałowymi, udekorować plasterkami truskawek i bezami.
Podobne przepisy
Oceń przepis
