Omlet gruszkowy

Gotowanie: 20 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 4 gruszki
• pół łyżeczki masła
• łyżka miodu
• 2 jajka
• 2 łyżki bułki tartej
• otarta skórka cytrynowa
• sól
Przygotowanie:
Gruszki obrać, przekroić na połówki, wyciąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki.
W rondelku stopić masło, wrzucić owoce, dodać miód i dusić około 10 minut.
Jajka wbić do miski, dodać bułkę tartą, podlać małą ilością wody, posolić i wrzucić skórkę cytrynową.
Ciastem polać smażone owoce i smażyć około 10 minut.
Odwrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze 5 minut bez przykrycia.

