Nalewka gruszkowa
Oceń przepis
Przygotowanie: 25 min.
Gotowanie: 15 min.
trudność: Średnio trudne
Cena: średnio drogie €€
Składniki dla 6 osób:
• 2 kilogramy gruszek
• 1 i pół litra spirytusu
• 1 i pół kilograma cukru
• szklanka rumu
• szczypta mielonych goździków
Przygotowanie:
Gruszki umyć, pokroić na kawałki i zmiksować. Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce. Na dnie powinien utworzyć się osad, znad którego należy delikatnie zebrać sok i wlać do małego naczynia.
Naczynie postawić na niewielkim ogniu, dodać cukier i podgrzewać, mieszając, aż cukier się rozpuści.
Ostudzić, dolać spirytus i rum, przyprawić goździkami. Płyn przelać do gąsiorka, zamknąć szczelnie i odstawić na 3 miesiące. Po tym czasie jeszcze raz odcedzić.
Podobne przepisy
Oceń przepis
