Mięso pieczone po indyjsku

Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 45 min.
trudność: Proste
Cena: średnio drogie €€

Składniki dla 4 osób:
 • nieduża pierś z kurczaka
 • 20-30 dag jagnięciny
 • 2 cebule
 • pół papryki zielonej
 • pół papryki czerwonej
 • pół papryki żółtej
 • sól, czarny pieprz
 • cynamon
 • kminek, kolendra, goździki
 • gałka muszkatołowa
 • kubeczek jogurtu naturalnego
 • olej

Przygotowanie:

Mięso pokroić na małe kawałki, oprószyć solą i przyprawami, włożyć do jogurtu na 10 minut. Wyjąć, piec 45 minut w 190 stopniach.

Cebulę pokroić na ćwiartki, obsmażyć, zdjąć z patelni. Paprykę oczyścić, przekroić na pół, obsmażyć. Mięso wyjąć z piekarnika, obłożyć cebulą i papryką.