Kwaśnica

Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 60 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • 0,5 kg tłustego mięsa
 • 30 dkg kapusty kiszonej
 • suszone lub świeże grzyby
 • 3-5 ziaren ziela agielskiego
 • maggi
 • 2 ząbki czosnku
 • 2 ziemniaki

Przygotowanie:

Mięso umyć, opłukać, włożyć do garnka wraz z kapustą kiszoną z odciekiem (kwasem, im go więcej tym lepiej), zalać odpowiednią ilością wody aby mięso było przykryte.

Dodać ziele angielskie, posolić, dodać maggi, można dodać grzyby.

Gotować aż kapusta będzie miękka a mięso ugotowane, pod koniec gotowania dodać czosnek. W osobnym garnku ugotować ziemniaki. Podawać razem na talerzu.