Kurczak po włosku
Oceń przepis
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 20 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 4 filety z piersi kurczaka
• 4 pomidory
• puszka kukurydzy
• 2 cebule
• 10 dag pieczarek
• zielona papryka
• 8 łyżek oliwy
• sól, pieprz
• sok z cytryny
• estragon
• czosnek
Przygotowanie:
Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą, pieprzem, zmiażdżonym ząbkiem czosnku i estragonem. Pokroić w kostkę.
Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Małe pieczarki zostawić w całości, większe podzielić na ćwiartki. Paprykę oczyścić i pokroić w paseczki.
Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć mięso. Dodać cebulę, paprykę, pieczarki i smażyć. Pod koniec smażenia dodać osączoną kukurydzę i pokrojone pomidory. Smażyć jeszcze 3 minuty, doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Podobne przepisy
Oceń przepis
