Kurczak na słodko z owocami

Gotowanie: 70 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 6 osób:
• kurczak
• puszka brzoskwiń
• 2 duże jabłka
• rodzynki
• pół szklanki wina
• przyprawa typu vegeta
• oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Rodzynki zalać winem, moczyć około godziny.
Kurczaka podzielić na porcje, natrzeć przyprawą i odstawić na 30 minut. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, podlać oliwą i zapiekać w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut.
Po upływie 3 kwadransów dodać owoce: jabłka i brzoskwinie pokrojone w plasterki oraz pomarańczę podzieloną na cząstki. Na koniec wrzucić rodzynki i wlać wino wraz z syropem z brzoskwiń.
Całość zapiekać jeszcze 30 minut.
Podawać z ryżem.


