Kukurydza na sposób orientalny

Gotowanie: 25 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• puszka kukurydzy
• seler
• 2 marchewki
• pietruszka
• cebula
• ząbek czosnku
• pieprz, sól
• imbir
• gałka muszkatołowa, curry
Przygotowanie:
Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać, posiekać, podsmażyć na oleju. Dodać starte warzywa, osączoną kukurydzę, zmiażdżony czosnek i przyprawy. Podlać odrobiną wody.
Dusić pod przykryciem na małym ogniu około 15 minut do momentu, aż jarzyny zmiękną.
W razie potrzeby podlewać wodą.
