Krówki
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 60 min.
trudność: Średnio trudne
Cena: tanie €
Składniki dla 6 osób:
• 2 szklanki mleka
• 1,5 szklanki cukru
• 1 łyżka masła
Przygotowanie:
Wymieszać mleko z cukrem. Zagotować w naczyniu z grubym dnem. Uregulować płomień aby masa wrzała powoli od czasu do czasu mieszając. Dokładnie mieszać, ze ścianki naczynia usuwamy osad. Gdy masa będzie złocista a kropla szybko stężeje ściągamy garnek z ognia i dodajemy łyżkę masła ucierając drewnianą łyżką.
Nasza rada: Jeżeli wsypiemy więcej cukru, a mniej mleka to będą bardzo słodkie i kruche. A jeżeli wsypiemy mniej cukru, a więcej mleka będą mniej słodsze, ale za to ciągnące. Proszę się nie zrażać do czasu przygotowania, bo naprawdę warto stać godzinę nad garnkiem.
Podobne przepisy
Oceń przepis
