Krewetki w omlecie

Przygotowanie: 5 min.
Gotowanie: 25 min.
trudność: Średnio trudne
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • 15 dag świeżych krewetek
 • 3 jajka
 • kilka pieczarek
 • 2 łyżki kielków fasoli
 • duża cebula
 • łyżeczka sosu sojowego
 • 2 łyżki oleju
 • sól
 • sproszkowana ostra papryka

Przygotowanie:

Krewetki odsączyć.

Jajka ubić z dwiema łyżkami zimnej wody, posolić i wymieszać z krewetkami.

Umyte i obrane pieczarki oraz cebulę drobno pokroić, a następnie podsmażyć na patelni z rozgrzanym olejem. Zmniejszyć ogień.

Połączyć kiełki, sos sojowy, jajka z krewetkami i energicznie wymieszać. Przyprawić do smaku solą i papryką. Wylać na patelnię i smażyć. Przyrumieniony omlet ostrożnie przewrócić na drugą stronę i smażyć kilka minut.