Krem z kukurydzy
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 25 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 2 duże puszki kukurydzy
• 25 dag ziemniaków
• 4 cebulki
• 800 ml bulionu warzywnego
• 200 ml śmietany
• łyżka słodkiej mielonej papryki
• 3 łyżki oliwy
• sól, pieprz
Przygotowanie:
Paprykę wymieszać z dwiema łyżkami oliwy i odstawić. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w małą kostkę. Wrzucić do garnka, dodać połowę kukurydzy, bulion i śmietanę, przyprawić solą i pieprzem i gotować pod przykryciem 15 minut. Cebulki obrać i pokroić w krążki. Zupę ostudzić i zmiksować. Dodać dymkę i resztę kukurydzy. Wymieszać i gotować jeszcze około 3 minut. Przyprawić solą i pieprzem, skropić oliwą wymieszaną z papryką.
Podobne przepisy
Oceń przepis
