Krem z brokułów z serem pleśniowym

Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 40 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • 100 g sera pleśniowego
 • litr bulionu drobiowego
 • 300 g brokułów
 • 50 ml śmietanki 36%
 • łyżeczka mąki ziemniaczanej
 • biały pieprz
 • Vegeta

Przygotowanie:

Brokuły podzielić na różyczki i gotować w bulionie około 45 minut. Ugotowane brokuły zmiksować na jednolitą masę i doprawić do smaku przyprawą i pieprzem.

Dla uzyskania gęstszego kremu zaciągnąć zawiesiną z wody i mąki. Po zagotowaniu dodać śmietanę.

Krem podawać z grzankami posypanymi startym serem.