Knedle z wiśniami

Przygotowanie: 25 min.
Gotowanie: 10 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • Ciasto:
 • kilogram ziemniaków
 • 1,5 szklani mąki
 • jajko
 • sól
 • Nadzienie:
 • 50 dag wiśni
 • cukier
 • torebka cukru waniliowego
 • Do polania:
 • masło
 • bułka tarta

Przygotowanie:

Ziemniaki umyć, ugotować, obrać i zmielić. Dodać mąkę, jajko, sól i zagnieść ciasto. Wyrabiać krótko. Formować wałki o średnicy 2,5 cm, pokroić ja na talarki. Na każdy położyć wydrylowaną wiśnię, posypaną cukrem i uformować kulkę.

Knedle rzucać partiami do wrzątku, zagotować. Podawać polane masłem, oprószone bułką tartą i posypane cukrem.