Karp w piwie

Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 15 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • średni karp
 • 1 dag mąki
 • 15 dag masła
 • 8 dag cebuli
 • 5 dag selera
 • 6 dag pietruszki
 • 10 dag pieczarek
 • 0,2 litra piwa jasnego
 • sól, pieprz

Przygotowanie:

Rybę sfiletować, podzielić na porcje, posolić, oprószyć mąką, solą, pieprzem i obsmażyć na części masła.

Warzywa pokroić w paski, poddusić na reszcie masła do miękkości i zalać je piwem. Do warzyw włożyć rybę i razem dusić około 15 minut.

Podawać z ziemniakami.