Kapusta pekińska z pieczarkami

Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 0 min.
trudność: Bardzo proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • kapusta pekińska
 • 20 dag pieczarek
 • sok z cytryny
 • duża cebula
 • 2 ząbki czosnku
 • 4 łyżki octu
 • 4 łyżki oleju
 • cukier
 • sól
 • natka pietruszki

Przygotowanie:

Kapustę drobno poszatkować.

Pieczarki oczyścić i pokroić na ćwiartki. Skropić sokiem z cytryny i dusić kilka minut na małym ogniu, następnie posolić i podlać małą ilością wody. Dodać posiekaną natkę i wymieszać.

Przygotować sos: cebulę posiekać, dodać zmiażdżony czosnek, olej, ocet i cukier. Wszystkie składniki wymieszać.

Sałatkę polać sosem.