Kalafior w sosie serowym

Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 20 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • kalafior
 • sok z cytryny
 • sól
 •  5 dag mąki pszennej
 • 10 dag tartego sera żółtego
 • 4 łyżki śmietany
 • 5 dag szynki
 • kostka rosołowa
 •  kilka gałązek szczypiorku

Przygotowanie:

Kalafior umyć i gotować w wodzie z dodatkiem soli i soku z cytryny.

W tym czasie przygotować sos: zagotować 2 szklanki wody, mąkę rozprowadzić w zimnej wodzie i wlać do wrzątku. Dodać starty ser, szynkę pokrojoną w małe paseczki, śmietanę i wymieszać.

Wrzucić kostkę rosołową, a na koniec posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem.

Kalafior polać sosem, wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać około 10 minut.

Podawać na gorąco.