Indyk w sosie imbirowym
Oceń przepis
Przygotowanie: 20 min.
Gotowanie: 60 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 6 osób:
• kilogram piersi z indyka
• 10-12 mandarynek
• szklanka soku pomarańczowego
• 2 łyżki soku z cytryny
• kawałek świeżego imbiru
• łyżeczka skórki otartej z cytryny
• łyżka ziaren sezamu
• łyżka masła
• łyżka oleju
• sól, pieprz
Przygotowanie:
Mięso natrzeć solą i pieprzem, ułożyć w brytfannie, posmarować olejem i piec około 50 minut w emperaturze 200 stopni. Polewać wytworzonym sosem.
Ostudzić, pokroić w cienkie plastry, ułożyć na półmisku.
W rondlu uprażyć nasiona sezamu, dodać masło. Gdy masło się rozpuści, wlać sok z pomarańczy i cytryny, skórkę cytrynową, starty imbir i gotować, aż zgęstnieje.
Plastry indyka polać sosem, schłodzić w lodówce, udekorować mandarynkami.
Podobne przepisy
Oceń przepis
