Hiszpańska sałatka pomidorowa

Gotowanie: 0 min.
trudność: Bardzo proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• pół kilograma pomidorów
• łyzka ostrej musztardy
• łyzka octu
• ząbek czosnku
• pęczek zielonej pietruszki
• estragon
• sól
• biały pieprz
Przygotowanie:
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
Dno salaterki natrzeć rozkrojonym czosnkiem. Ułożyć pomidory, posolić, posypać pieprzem i natką pietruszki.
W moździerzu utrzeć musztardę z octem, oliwą i estragonem. Polać pomidory, dokładnie wymieszać.
Przed podaniem wstawić do lodówki.
