Gulasz z indyka z ananasem
Oceń przepis
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 60 min.
trudność: Proste
Cena: średnio drogie €€
Składniki dla 4 osób:
• 75 dag udźca z indyka
• 2 czerwone papryki
• 3 marchewki
• 2 cebule czerwone
• 4 krążki ananasa z puszki
• 5 łyżek oliwy
• szklanka bulionu
• łyżka octu ryżowego
• pół łyżeczki imbiru
• pół łyżeczki ostrej papryki w proszku
• szczypta cynamonu
• sól
Przygotowanie:
Mięso pokroić w kostkę i obsmażyć w rondlu na rozgrzanej oliwie. Cebule pokroić w kostkę, dodać do mięsa. Smażyć ciągle mieszając. Gdy cebula się zezłoci, wlać gorący bulion, wsypać przyprawy i dusić pod przykryciem.
Marchew pokroić w cienkie paseczki, ananasa na spore kawałki, a paprykę w paski. Dodać do gulaszu, gdy mięso będzie prawie miękkie. Dusić do miękkości.
Podawać z makaronem albo ryżemi ogórkiem kiszonym.
Podobne przepisy
Oceń przepis
