Ryba w sosie pieczarkowym
Oceń przepis
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 35 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 4 osób:
• 80 dag filetów z dowolnej ryby
• 10 dag pieczarek
• szklanka śmietany
• łyżeczka masła
• słodka papryka w proszku
• sok z cytryny
• sól, pieprz
• natka pietruszki
Przygotowanie:
Filety ułożyć w naczyniu żaroodpornym, polać małą ilością wody, przyprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Przykryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni. Piec około 20 minut.
W rondelku stopić masło, wrzucić pokrojone na cienkie plastry pieczarki, dodać śmietanę, paprykę, sól i pieprz i powoli podgrzewać, nie dopuszczając do wrzenia.
Rybę w sosie ułożyć na talerzach i podawać na gorąco z ziemniakami.