Czekoladowe fondue

Przygotowanie: 30 min.
Gotowanie: 10 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
: z szampanem

Składniki dla 6 osób:
 • 400 g dobrej jakości gorzkiej czekolady
 • 300 ml słodkiej śmietany (30-proc.)
 • 2 łyżki likieru Ammareto (opcjonalnie)

Przygotowanie:
Wyrafinowany deser dla wielbicieli truskawek i czekolady.

1. Przygotuj owoce: dokładnie je umyj i osusz.

2. W miseczce pokrusz czekoladę. Zagotuj śmietankę w naczyniu do fondue, dodaj pokruszoną czekoladę, zdejmij z ognia. Poczekaj, aż czekolada się rozpuści. Odstaw na 10 minut.

3. Czekoladową śmietankę ponownie ustaw nad malutkim płomieniem.

4. Owoce nabijaj na wykałaczkę lub widelec i zanurzaj w czekoladzie. Pyszne!

5. Deser wygląda efektownie polany białą glazurą i udekorowany listkami świeżej mięty.

Nasza rada: Jeśli nie masz naczynia do fondue możesz rozpuścić czekoladę w zwykłym garnku na wolnym ogniu. Do tego przepisu pasuje także biała czekolada.