Curry z warzywami
Oceń przepis
Przygotowanie: 5 min.
Gotowanie: 25 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €
Składniki dla 1 osoby:
• marchewka
• ćwierć kalafiora
• cebula
• ząbek czosnku
• oliwa z oliwek
• torebka ryżu
• pasta red curry
Przygotowanie:
Pokroić marchew, kalafior podzielić na różyczki.
Rozgrzać na patelni oliwę z oliwek, wkroić cebulę i czosnek i podsmażać tak długo, aż cebula będzie miękka. Osolić cebulę, a następnie włożyć warzywa. Smażyć 15 minut z niewielką ilością wody. Dodać ugotowany ryż, dolać wody, zmniejszyć ogień. Wymieszać.
Dodać ćwierć łyżeczki pasty red curry. Smażyć jeszcze 5 minut. Przełożyć do miseczki.
Można do tej potrawy dodawać rzodkiewkę, cieciorkę i szpinak.
Podobne przepisy
Oceń przepis
