Curry z mięsa mielonego

Przygotowanie: 20 min.
Gotowanie: 30 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • pół kg mielonego mięsa wieprzowego
 • 4 marchewki
 • pietruszka
 • seler
 • 3 jabłka
 • cebula
 • pół szklanki bulionu
 • łyżka curry
 • 5 dag rodzynek
 • łyżeczka cynamonu
 • oliwa

Przygotowanie:

Mięso podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, dodać warzywa pokrojone w cienkie paski lub starte na tarce o grubych oczkach. Wlać bulion i dodać curry. Dusić około 10 minut do momentu, aż warzywa będą miękkie.

Pod koniec dodać rodzynki, cynamon i dusić kolejne 5 minut.

Podawać z ryżem, który można dodać już w trakcie duszenia.