Ciasto kokosowe
Oceń przepis
Przygotowanie: 20 min.
Gotowanie: 25 min.
trudność: Średnio trudne
Cena: tanie €
Składniki dla 6 osób:
• 5 jajek
• 10 łyżek cukru
• 12 łyżek mąki
• łyżka proszku do pieczenia
• pół litra śmietany kremówki
• 2 opakowania "Śnieżki"
• szklanka ajerkoniaku
• 15 dag wiórków kokosowych
• 2 łyżki żelatyny
Przygotowanie:
Białka ubić na sztywno z cukrem. Dodawać po jednym żółtku ciągle ubijając. Wsyapać mąkę, proszek do pieczenia i wymieszać.
Ciasto wylać na blachę i piec w temperaturze 175 stopni. Z upieczonego ciasta ściąć wierzch i pokruszyć do miseczki.
Dolną część biszkoptu nasączyć alkoholem. Śmietanę ubić na sztywno ze "śnieżkami", dodać ajerkoniak i wymieszać. Wlać rozpuszczoną i wystudzoną żelatynę i ponownie wymieszać.
Masę podzielić na dwie części. Połowę wlać do pokruszonego biszkoptu, wymieszać i wyłożyć na ciasto. Na to wylać drugą część masy i posypać obficie wiórkami.
Schłodzić w lodówce.
Podobne przepisy
Oceń przepis
