Cannelloni ze szpinakiem

Przygotowanie: 20 min.
Gotowanie: 30 min.
trudność: Proste
Cena: tanie €

Składniki dla 4 osób:
 • 400g makaronu cannelloni
 • cebula
 • 2 ząbki czosnku
 • żółtko
 • 80 g fety
 • 60 g parmezanu
 • łyżka masła
 • sól
 • gałka muszkatołowa
 • pieprz
 • listki bazylii (niekoniecznie)
 • szklanka sosu beszamelowego z proszku
 • 500 g szpinaku mrożonego

Przygotowanie:

Posiekaną cebulę i czosnek podsmażyć na maśle razem z rozmrożonym szpinakiem, aż do odparowania wody. Przestudzić. Wymieszać z żółtkiem, fetą i połową parmezanu. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Cannelloni napełnić farszem i ułożyć w żaroodpornym naczyniu wypełnionym połową sosu. Posypać pozostałym parmezanem, polać resztą sosu. Piec 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 210 stopni. Przed podaniem posypać listkami bazylii.