Bezy
Oceń przepis
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 120 min.
trudność: Średnio trudne
Cena: tanie €
Składniki dla 6 osób:
• białko z 4 jajek
• szklanka cukru
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do temp. 130°C. Na dwie blaszki do pieczenia wyłożyć papier do pieczenia. Białka ubić w misce na sztywno. Do białka dosypać pół szklanki cukru, ubić aż masa będzie sztywna i lśniąca.
Dodawać stopniowo resztę cukru, mieszając delikatnie dużą, metalową łyżką. Uważać żeby do masy nie wprowadzić powietrza. Nałożyć na papier porcje w dużych odstępach (podczas pieczenia urosną). Piec ok. 2 godziny.
Podobne przepisy
Oceń przepis
