Babka z rodzynkami

Gotowanie: 60 min.
trudność: Średnio trudne
Cena: tanie €
Składniki dla 6 osób:
• 50 dag mąki
• 10 żółtek
• 10 dag cukru
• 10 dag masła
• szklanka mleka
• 3 dag migdałów
• pół laski wanilii
• 12 dag rodzynków sułtańskich
• 12 dag rodzynków zwykłych
• 6 dag drożdży
• pół łyżeczki soli
Przygotowanie:
Przygotować ciasto drożdżowe, dodać sklarowane masło i wyrabiać. Gdy ciasto będzie gładkie, dodać sparzone rodzynki i wyrabiać jeszcze 30 minut. Przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia.
Formę wysmarować masłem, włożyć ciasto i odstawić w ciepłe miejsce. Gdy wypełni całą formę, włożyć do mocno nagrzanego piekarnika i piec około godziny.

