Odkryj najlepsze kobiece blogi na LaDiva.pl
Zakochasz się w BLOGER, naszej wyjątkowej usłudze
Dodaj mój blog »
Wpisy blogu: Psoty Psotki
HEADLINES : Bon Appetit
Faworki mają w sobie coś magicznego. Smażę je zwykle raz lub dwa razy w roku. Może dlatego, że tak rzadko u nas goszczą wydają się wyjątkowe, wyczekiwane i obłędnie pyszne. Lubię faworki kruche, cienkie, z ogromną ilością pęcherzyków powietrza. Przypominają smak dzieciństwa i zapach rodzinnego domu. 500 g mąki, ...
Zapiekane naleśniki z pysznym, rozpływającym się w ustach farszem, polane aksamitnym, grzybowym sosem. Rozkosz. Takie potrawy lubię najbardziej. Naleśniki: 2,5 szklanki mąki pszennej, 3 jajka, 1,5 szklanki mleka, 1,5 szklanki wody,1/4 szklanki oleju, szczypta soli. Wszystkie składniki połączyłam za pomocą miksera, odstawiłam na pół godziny by ciasto odpoczęło. Porcjami ...
Makaron nie znudzi nam się chyba nigdy. Przepadamy za nim dlatego staram się jak mogę, żeby urozmaicać sposoby jego serwowania. W zeszłym roku proponowałam podobne danie. Cerowane spaghetti było naszpikowane kawałkami parówek. Dziś wzbogacam potrawę o cukinię a zamiast typowych parówek proponuję frankfurterki. Kolorowe spaghetti sprawia, że ...
Kolejna potrawa wspaniałej kuchni Kociewia. Danie jest sycące, aromatyczne, pyszne i całkowicie bezmięsne. Nadaje się na obiad, albo treściwą kolację. Dwie szklanki fasoli Jaś,szklanka suszonych borowików,szklanka wiejskiej śmietany,łyżka mąki żytniej lub gryczanej,dwie cebule, natka pietruszki. Fasolę opłukałam i zalałam zimną wodą, zostawiłam na noc. Rano ugotowałam do miękkości w wodzie, w ...
Kilka tygodni szukałam pomysłu na delikatne, smaczne krewetki zapiekane w folii. Przejrzałam różne portale kulinarne i cały mój zbiór gazet, książek i notatek. Upragniony przepis znalazłam w miesięczniku "La cucina italiana" z 1997 roku :D Przekąska prosta, efektowna, dostojna i aromatyczna. Mandarynki o tej porze roku są wyjątkowo słodkie, ...
Piękna, głęboka, soczysta zieleń meksykańskiego sosu wprawia nas w niesłychanie radosny nastrój. Rozgrzewa, przywołuje palące słońce, długie dni oraz romantyczne wieczory. Bruschetta w towarzystwie sosu guacamole to strzał w dziesiątkę. Pyszna przekąska; chrupiąca, pikantna, egzotyczna. Doskonała. Kilka kromek tostowego pieczywa,2 dojrzałe awokado, czerwonacebula, 2 pomidory, 1-2 ząbki czosnku, świeża zielona ...
Okrągłe, rumiane pączusie z aromatyczną różaną konfiturą są wspaniałym uwieńczeniem pracowitego tygodnia. Do porannej, piątkowej filiżanki herbaty pasują doskonale :) 500 g przesianej mąki pszennej,250 ml mleka, 15 dag cukru,10 dag masła, szczypta soli,5 dag drożdży, 2 duże jajka,konfitura z płatków róży,olej do smażenia, mąka do podsypania. Drożdże rozmieszałam w niewielkiej ...
Bardzo syta, rozgrzewająca i aromatyczna zupa idealna na mrozy, które od kilku dni nam towarzyszą. Przepis znalazłam w pewnej włoskiej gazecie z ubiegłego wieku. Spodobała mi się ogromna ilość składników i piękny opis, który spowodował, że nie mogłam się jej oprzeć. Wprowadziłam drobne zmiany i ochoczo zabrałam się do ...
Postanowiłam definitywnie, że nie będę kupować wędlin. Może czasem kindziuka, salami, czy jakąś inną dojrzewającą. Przecież samodzielnie upieczona karkówka czy szynka jest o wiele lepsza niż wszelkie kupne, pełne ulepszaczy paskudztwa. Cztery duże udka kurczaka wyluzowałam z kości. Rozbiłam nieco na kształt prostokąta. Oprószyłam solą, pieprzem, imbirem, majerankiem ...
Smakowity pomysł na wyjątkowy, świąteczny deser. Jest to bardziej krem, niż zupa. Doskonały smak, wyważona słodycz i cała gama aromatów. Zainspirował mnie przepis, który znalazłam w książce pt: "Kuchnia Rosyjska" autorstwa Inny Łukasik i Agnieszki Sado. Zmodyfikowałam go troszkę i podałam na podwieczorek :) 1,5 szklanki obranych i bardzodrobno ...