Witaminy - kompletny przegląd
Witamina B9, B12 i C
Witamina B9, B12 i C Witamina B9, B12 i C
Witaminy rozpuszczalne w wodzie.
| Witamina / dzienna dawka |
Funkcje | Objawy w przypadku niedoboru |
Dawka |
Źródła |
| Witamina B9 Kwas foliowy 200μg -kobiety, jeżeli jednak planują ciążę, powinny przyjmować dziennie 400μg i to do 12. tygodnia ciąży |
Wspiera produkcję czerwonych krwinek, DNA i RNA. Jego przyjmowanie jest istotne przynajmniej w pierwszych trzech miesiącach ciąży, aby zapobiec przedwczesnemu porodowi lub zaburzeniom rozwojowym płodu. Ciało nie potrafi sobie wytworzyć witaminy samodzielnie. |
Braki są bardzo częste, bo ludzie jedzą zbyt dużo tłuszczu i przemysłowo przetworzonej żywności. Objawy: zmęczenie, drażliwość, zmniejszenie apetytu, czerwony język, bladość skóry, biegunka, Długoterminowe braki snu powoduje nie dojrzenie czerwonych krwinek. |
100 g wątróbek z kurczaka: 770μg ½ filiżanki gotowanej soczewicy: 220μg filiżanka gotowanych brokułów: 104μg ½ filiżanki gotowanego szpinaku: 103μg kubek soku pomarańczowego: 75μg |
marchewka, drożdże, jajka, podroby, melon, zboże, morele, dynia, fasola, awokado, zielone liściaste warzywa, szparagi, kukurydza, brukselka, kalafior, pomarańcze, ciecierzyca |
| Witamina B12 cobalamin 1μg |
Ma znaczenie dla wzrostu. Pomaga produkować czerwone krwinki w szpiku kostnym, rozszczepiać aminokwasy i kwasy tłuszczowe. |
Niedobór spostrzegają przede wszystkim wegetarianie. Objawy: zmęczenie, trudności w oddychaniu, Długoterminowy niedobór może powodować depresję. |
100 g wątroby wołowej: 112μg 100 g małży: 99μg puszka tuńczyka: 1,8 mg szklanka mleka: 0,93 mg |
ryby, podroby, wołowe lub wieprzowe mięso, mleko, ser, drób, jajka, owoce morza |
| Witamina C kwas askorbinowy 60mg |
Wspiera układ odpornościowy, chroni organizm przed wirusami i bakteriami. Przyspiesza gojenie ran, obniża poziom cholesterolu, wspomaga produkcję kolagenu. Naturalny środek przeczyszczający i doskonały przeciwutleniacz. Łatwo traci wartości pod czas gotowania. |
Ciało człowieka nie wytwarza ją samodzielnie. Niedobór jest szczególnie groźny dla palących i alkoholików. Objawy: zmęczenie, krwawienie z dziąseł, podatność na zakażenia, powolne gojenie ran, ból mięśni, depresja. |
kubek soku pomarańczowego: 124mg papaja: 86mg truskawki: 86mg kiwi: 74mg pół szklanki brokułów: 37mg cytryna: 31mg |
owoce cytrusowe, kiwi, truskawki, maliny, kalafior, ziemniaki, papryka, zielone liściaste warzywa, szparagi, brokuły, brukselka, kapusta, papryka, pomidory, mango, ananas |
Dyskutuj na ten temat na naszym forum!
Oceń artykuł
