Mięso to ryzyko?
Mięso to ryzyko?Przedwczesne starzenie się
Eskimosi, którzy żywią się głównie mięsem, z tego powodu starzeją się bardzo szybko. Ich średnia wieku wynosi zaledwie 27,5 roku.
Kirgizi, koczownicze plemię zamieszkujące we wschodniej Rosji, którego pokarmy zawierają wyłącznie mięso, także starzeje się przedwcześnie. Umierają bardzo szybko, rzadko dożyją wieku ponad 40 lat.
Trucizny
Rozpaczliwą walkę, którą zwierzęta daremnie podejmują w trakcie uboju, powoduje poważne biochemiczne przemiany w ich organizmie. Wzrasta ilość substancji toksycznych i zwiększa się poziom adrenaliny. Cały organizm, włącznie z mięsem, jest toksyczny, ze względu na ogromne cierpienia zwierząt przed śmiercią.
Nowotwory
Badanie przeprowadzone przez amerykańskich naukowców na próbie 50.000 laktowegetarian, przyniosło bardzo zaskakujące wyniki, które dosłownie zaszokowały specjalistów w dziedzinie rakotwórczych chorób. Badanie wyraźnie pokazuje, że w badanej grupie występował istotnie mniejszy procent chorych na raka niż w grupie konsumentów mięsa. Obie grupy były porównywalne pod względem podziału według wieku i płci. Badanie również wykazało, że średnia długość życia ludzi w grupie laktowegetarian jest znacznie wyższa, a także objawy chorób układu krążenia są w tej grupie niższe.
Jednym z powodów, dlaczego ludzie spożywający mięso są bardziej podatni na choroby nowotworowe, jest fakt, że mięso po kilku dniach od uboju dostaje niezdrowego, siwozielonego lub oliwkowego koloru. Aby uniknąć tej degradacji, stosowane są różne preparaty, takie jak azotany i środki konserwujące, w celu sztucznego utrzymanie różowego koloru. Mięso zdaje się być świeże, a jest przeciwnie. Badania z ostatnich lat wykazały, że substancje te są wysoce rakotwórcze.
Hodowcy w celu maksymalizacji zysków robią wszystko, aby zwierzęta jak najszybciej rosły. Pomagają w tym duże dawki hormonów, które stymulują przesadnie szybki wzrost, substancje zwiększające pragnienie głodu, najróżniejsze antybiotyki, zaspokajające preparaty i chemiczne mieszaniny żywności. Co więcej, wiele zwierząt aż do dnia uboju nie zobaczy światła dziennego. Ich życie jest całkowicie zależne od ludzi: zwierzęta żyją w ciasnocie we wrogim środowisku, a w większości przypadków ich życie kończy się brutalną śmiercią. Te sztucznie stworzone warunki nie tylko naruszają równowagę chemiczną ich organizmów, ale również powodują raka i inne wady rozwoju.
