Dobry i zły tłuszcz
Jak ograniczyć zły tłuszcz?
Jak ograniczyć zły tłuszcz?Jak ograniczyć zły tłuszcz?
- Używaj oleju, który jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe (oleje roślinne).
- Na zakupach wybieraj jak najmniej przemysłowo przetworzonej żywności.
- Limituj pełnotłuste produkty mleczne i jajka.
- Czytaj etykietki na żywności! Jeśli żywność zawiera więcej jak 20g tłuszczu na 100g, to oznacza, że zawiera go zbyt dużo. Odpowiednie są produkty, które zawierają mniej niż 3g tłuszczu!
- Na etykiecie można również znaleźć informacje na temat tłuszczów nasyconych: jeśli produkt zawiera więcej niż 5g tłuszczu na 100g, należy go uniknąć. Odpowiednia dawka wynosi 1,5g.
- Całkowite spożycie energii z tłuszczu powinno być 20-35%, z czego ponad 10% energii powinno być z tzw. z złych tłuszczy. Jednak w dziesiejszych czasach konsumuje się dwa razy więcej takich szkodliwych tłuszczy.
- Staraj się, aby podział energii z tłuszczów był następujący: 25% z nasyconych, 50% z jednonienasyconych i 25% z wielonienasyconych.
