Dieta Pritikina
Możesz szybko schudnąćZasady
Dieta Pritikina jest ekstremalnie niskotłuszczową dietą. Dla porównania: jeżeli typowa nizkotłuszczowa dieta zawiera 20-30% kwasów tłuszczowych, w przypadku tej diety jest to tylko 10%. Nie jest to zupełnie wegetariańska dieta, choć jej podstawą są głównie warzywa, błonnik i owoce.
Pritikin w swojej teorii twierdzi, że nie same kalorie, ale ich ilość w produktach ma wpływ na twoją wagę. Jeżeli postanowisz do swojego dziennego jadłospisu dodać żytnie płatki owsiane lub jabłka, masz mniejszą szansę przytyć, niż w przypadku, kiedy sięgniesz po czekoladę. Każdy rodzaj żywności ma różną ilość kalorii, a jeśli chcesz schudnąć, powinnaś ograniczyć pokarmy z większą ilością kalorii.
Dlatego też Pritikin zaleca spożywanie dużej ilości błonnika (warzywa, owoce, rośliny strączkowe), pokarmów z niską zawartością cukru, dobroczynnych kwasów tłuszczowych (Omega-3) i picie wystarczającej ilości wody, po to, żeby twój organizm otrzymał to, co rzeczywiście potrzebuje.
Ale dieta to nie wszystko, nie zapomnij również o aktywności fizycznej. Szybkie spacery, chociaż 30 minut dziennie. Tygodniowo powinnaś przejść minimalnie 15 kilometrów.
W praktyce:
Jeśli chcesz schudnąć, musisz trzymać się zasady: 400 kalorii na pół kilograma jedzenia. W związku z tym, że większość warzyw ma mniej niż 200 kalorii, jeżeli będziesz je spożywać z mięsem lub makaronem, warzywa zmniejszą ilość kalorii twojego posiłku. Makaron lub płatki owsiane mają wartość 230-630 kalorii na pół kilograma, ryby około 400, stek 1400, słonina 2100 kalorii. Jeżeli więc będziesz łączyć warzywa z chudym mięsem, zniżysz w ten sposób ilość kalorii na potrzebnych 400. Trzy razy w tygodniu powinnaś jeść ryby lub owoce morza, żeby dostarczyć do organizmu potrzebne kwasy tłusczowe Omega-3. Jedz częściej, ale mniejsze porcje, najlepiej trzy większe dania i dwa mniejsze posiłki.
Dozwolone:
ciemny ryż, produkty z prosa, jęczmienia lub żyta, sałatki jarzynowe, cebula, ziemniaki, dynia, rośliny strączkowe, jabłka, gruszki, truskawki, banany, ryby, małe ilości mięsa wołowego, drobiowego lub produkty niskotłuszczowe, które zawierają małe ilości kwasów tłuszczowych, białka z jajek
Zakazane:
biały chleb, jasny makaron, białko zwierzęce, jajka, olej, masło, alkohol, sosy do sałatek, tłuste mięso, słodycze, ciasta, tłuste sosy, produkty mleczne, które zawierają więcej niż 1% tłuszczu.
