Dieta młodości
Ciemna czekolada obniża ciśnienieTłuszcze trans, nasycone kwasy tłuszczowe oraz cukry proste przyspieszają proces starzenia. Właściwe odżywianie i zdrowy styl życia są ważniejsze niż najdroższy krem. Dlatego na twoim talerzu powinny znaleźć:
Ryby – zwierają kwasy tłuszczowe omega 3, w jadłospisie powinny pojawiać się przynajmniej 3 razy w tygodniu
Owoce, warzywa – powinnaś zjeść przynajmniej 5 porcji dziennie. Dbaj o ich różnorodność kolorystyczną, bo dzięki temu zapewniasz sobie większą różnorodność witamin.
Produkty pełnoziarniste – optymalna dawka to przynajmniej 3 porcje dziennie. Obniżają poziom cholesterolu.
Rośliny strączkowe – mają mało kalorii a wiele witamin. Staraj się jeść 3-4 porcje dziennie.
Jogurty – zawierają probiotyczne kultury bakterii, które usprawniają pracę jelit. Dzienna optymalna dawka to 3 produkty: jogurt, mleko i kawałek sera.
Orzechy – są doskonałym źródłem witaminy B, ważnej dla pracy mózgu i serca. Zawarte w nich zdrowe tłuszcze wpływają na ujędrnienie skóry. Są dość kaloryczne, więc nie zaleca się spożywania ich w większej ilości. Witamina E zawarta w migdałach, niszczy wolne rodniki.
Szpinak – zawiera wapń oraz witaminę K, które przeciwdziałają osteoporozie. Filiżanka świeżego szpinaku zapewni jej 1,5 dziennej dawki. Szpinak zawiera też luteinę i zeaxantynę, które wzmacniają wzrok.
Pomidory – chronią skórę. Dzięki zawartości likopenu, który jest antyoksydantem chronią skórę przed wpływem słonecznego promieniowania. Aby lepiej absorbować likpoen, wymieszaj pomidory z oliwą.
Curry – w niektórych częściach Indii, gdzie curry konsumuje się codziennie, jest o ¾ mniej przypadków choroby Alzheimera niż w USA. Przyprawa ta niszczy wolne rodniki oraz pozytywnie wpływa na aktywność mózgu.
Arbuz – miąższ i pestki tego soczystego owocu są bogate w substancje odżywcze i witaminy. Miąższ zawiera witaminy A, B i C, natomiast pestki selen, kwasy tłuszczowe, cynk i witaminę E. Wymienione substancje są antyoksydantami, które neutralizują wolne rodniki.
Soja i jej przetwory – kobietom w menopauzie pomaga utrzymać poziom estrogenu, który ogranicza uderzenia gorąca, chroni przed chorobą Alzheimera, osteoporozą i chorobami serca.
Ciemna czekolada – obniża ciśnienie krwi, ale nie trzeba jej jeść wiele, wystarczą dwie kostki.
Woda
Woda jest dla ludzkiego organizmu bardzo ważna, bowiem aż 70 % naszego ciała to woda! Pomaga przyswajać witaminy i składniki odżywcze, dzięki niej się pocimy i pozbywamy toksyn. Dzienne zapotrzebowanie to 8 szklanek wody. Nie wlicza się do tego soków, kolorowych napojów, kawy ani herbaty. Ogranicz alkohol, nie pij więcej niż jeden kieliszek wina dziennie, ani nie więcej niż 1-2 filiżanki kawy albo herbaty.
