Jak gotuje Jamie Oliver?
Jak gotuje Jamie Oliver?Brytyjski kucharz Jamie Oliver wsławił się rewolucją w brytyjskich szkolnych stołówkach. Dzięki jego akcji i interwencji u samego ówczesnego premiera Tony'ego Blair'a w brytyjskich szkołach zaczęto podawać zdrowsze jedzenie. Obecnie ze swoim programem Food Revolution stara się o to samo w Stanach Zjednoczonych. Przekonuje Amerykanów, że jedzenie nie równa się fast food, jak to uważa większość tamtejszej populacji.
Jamie urodził się 27 maja 1975 roku w Essex, w rodzinie prowadzącej lokalną gospodę. Pomagał w kuchni już od dzieciństwa. Sam przyznał, że już jako 10-letni chłopiec potrafił kroić warzywa jak profesjonalny kucharz.
Najpierw pracował w włoskiej restauracji należącej do Antonia Carluccio, następnie w znanej londyńskiej restauracji River Café, gdzie podczas przygotowywania programu dla brytyjskiej telewizji publicznej zwrócili na niego uwagę realizatorzy. Zaproponowali mu udział w projekcie The Naked Chef – Kucharz bez kucharskiej czapki.
Jamie jest autorem kilku książek kucharskich oraz od 10 użycza swojej twarzy i nazwiska sieci brytyjskich supermarketów.
W roku 2002 w restauracji Fifteen uruchomił akcję charytatywną, w której co roku 15 młodych ludzi z biednych rodzin ma okazję spróbować swoich sił w gastronomii. Projekt zyskał taką popularność, że restauracje Fifteen otworzono poza Londynem, a nawet poza granicami Wielkiej Brytanii.
Prywatnie szczęśliwy mąż i ojciec czwórki dzieci.
