Gotowanie na parze

---

Gotowanie na parze

Jeżeli gotowanie w tradycyjny sposób ci się znudziło, jarzyny z wody wydają ci się zbyt jałowe i wodniste, a potrawy smażone na patelni za tłuste i ciężkostrawne, gotowanie na parze to coś wprost dla ciebie! Spróbuj tego zdrowego sposobu przyrządzania potraw, a odkryjesz na nowo walory smakowe wielu produktów.

Dlaczego warto gotować na parze?

Gotowanie na parze jest zdrowsze od innych metod przyrządzania żywności. Jest tak ponieważ:

• dania przygotowane na parze zachowują naturalne składniki odżywcze, np. witaminę C oraz sole mineralne

• produkty zachowują naturalny kolor, smak i aromat

• nie trzeba ich dodatkowo przyprawiać, ani dodawać tłuszczu

• potrawy są zdrowe i lekkostrawne

• na parze można też ogrzewać wcześniej ugotowane potrawy

Dzięki tym wszystkim zaletom, potrawy przyrządzane na parze zalecane są osobom, które ze względów zdrowotnych muszą pilnować lekkostrawnej diety, dzieciom i osobom starszym oraz wszystkim, którzy chcą odżywiać się zdrowo, kolorowo i smacznie.

W czym gotować na parze?

Na parze najlepiej gotować w specjalnie przeznaczonym do tego celu naczyniu, które nazywa się parowar. Jest elektryczne urządzenie, które składa się ze zbiornika na wodę, pojemników na produkty oraz przykrywki. Gotująca się woda paruje i w ten sposób znajdujące się powyżej potrawy przechodzą termiczną obróbkę.

Pozostałe artykuły w kategorii przewodnik